“大肠杆菌”居然是让牛仔裤更环保的解药！加州伯克利最新研究成果颠覆牛仔裤“染蓝”工艺

加州大学伯克利分校的研究人员推出了1种牛仔染色的新方法，号称对环境无害 他们创造了最绿色的让牛崽裤变蓝的方法：通过实验室培养的微生物来染色。

全新的染色方法模但是薄荷绿也让你整体味道明媚轻盈仿了日本植物蓝蓼（Persicaria tinctoria）的生长原理。加州大学生物工程系的John Dueber表示： 我们设计了1种常见的大肠杆菌实验室菌株，这是1种在我们的肠道中发现的微生物，可以作为生产靛蓝染料的化学工厂。

和植物1样，这类微生物会产生1种名为吲哚酚的化合物，不溶于水，不能用作染料。通过添加糖份子，吲哚酚会变成尿蓝母（靛蓝染料的前体），尿蓝母可以被寄存或加入酶转化为靛蓝染料。

靛蓝最初是从植物中提取的，是最古老的染料之1，有迹象显示它在纺织染色方面的利用可追溯到6000年前。最初靛蓝染料非常珍贵，直到20世纪初人们才研发出了合成这类染料的方法。靛蓝晶体能够粘附在牛崽裤的棉纤维上，对洗衣洗涤剂有抗性，磨损撕裂的进通过漂亮衣裳来展现自我的1种风格程则让牛崽裤构成了更受欢迎的外观。

为了满足人们对因此设计服装时多少会带有男性的视角蓝色牛仔的需求，每一年全球的靛蓝染料产量超过4.5万吨，其中大部份废物被排入河流。现在对染料的需求量比以往任什么时候候都要高，所酿成的生态污染不堪假想。

据称每一年全球大约会生产40亿件牛仔布服装，其中绝大多数是靛蓝色的，这必将会带来严重的可延续问题。首先，生产靛蓝染料需要使用有毒化学物资，如甲醛和氰化氢；其次，合成的靛蓝染料不溶于水，意味着需要寻觅其他化学品使之能够作为染料。

2亚硫酸钠是其中1种，经过化学反应会分解成硫酸盐和亚硫酸盐，会腐蚀染料厂和污水处理厂的装备和管道。因此许多染料厂通过将废染料倒入河流，以减少额外的废水处理本钱。

研究人员发表在《Nature Chemical Biology》的文章中写道，虽然从商业角度看，这项技术还没有可行性，但是这项技术有望成为靛蓝染色在可延续方面的历史性进步。Dueber 说，实验室正在努力使这个进程在商业角度可行。由于目前生产1条靛蓝色的牛仔（即5克染料）需要几升微生物，本钱比传统方式要高。

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